В жж есть доцент кафедры мировой истории и международных отношений Иркутского государственного университета Сергей Шмидт. В этом году он проверял работы ЕГЭ-2013 по истории. У себя он опубликовал перлы из работ школьников.

Для начала надо пояснить, что на экзамене были не только тесты.Задания уровня сложности "С" предполагали описательные ответы. Так что это перлы школьников именно из этих ответов.



Десятка про Ивана Грозного (ЕГЭ-история, 2013 год).

«Иван Грозный стоял на самой низкой ступени человеческого развития».

«Среди опричников Иван Грозный имел авторитет. Остальные относились к нему, как к психу».

«Иван Грозный не позволял народу вести девиантный образ жизни».

«При Иване Грозном на Болотной площади рубили головы, а не орали, что попало».

«Сталин мог бы выиграть Ливонскую войну. Иван Грозный все-таки был не Сталин».

«Иван Грозный любил духовность, что не мешало ему поджаривать новгородцев на кострищах».

«При Иване Грозном никого не спас бы и философский пароход».

«Иван IV с детства не любил людей, из-за чего случались массовые казни».

«Лучшие умы отрубил палач Скуратов»




Десятка про Николая I и его эпоху (ЕГЭ-история, 2013 год).



«При Николае I общество превратилось в стадо».

«Николай просто хотел навести порядок в головах поданных».

«Крестьянам тоже хотелось взбунтоваться против Николая I, но декабристы не взяли их на Сенатскую площадь. После этого крестьяне возненавидели всех».

«Декабристов ждала гостеприимная Сибирь».

«Декабристы виновны в том, что из-за них закрутили гайки.

«Чаадаев это умственный деятель времен реакции Николая I».

«Мыслящим людям все время чего-то хочется. А властям не всегда хватает для мыслящих людей, ведь самим надо».

«Московский университет это единственное место при Николае I, где можно было нести, что угодно, не опасаясь, что тебе закуют рот кандалами».

«Все, кто не хотел быть серой лошадью, поступали в Московский университет, ведь там преподавал сам Чаадаев».

«Когда общественная жизнь подавляется, есть только два утешения – водка или философия Гегеля».



Десятка про советскую и постсоветскую историю (ЕГЭ-история, 2013 год).

http://ttolk.ru/wp-content/uploads/2011/09/112.jpg

«После гражданской войны продотряды осели в городах».

«Началось выкулачивание крестьян».

«Крестьяне переселялись в город потому, что оттуда людей отправляли в Гулаг, то есть постоянно освобождались рабочие места, даже хорошо оплачиваемые».

«Крестьяне ленились работать в колхозах. На заводах их можно было заставить хоть что-то делать».

«Колхозницы бежали в город, поскольку там было больше здоровых мужчин».

«Хрущев подавил восстание рабов в Новочеркасске».

«Страну завалили кукурузой, а есть было нечего».

«Бабушка мне часто говорит, что Егора Гайдара за его «терапию» самого надо было пытать шоком».

«В 1990-е началась политика денежного террора».

«Гайдар перевел Россию на рыночные рельсы. А Ельцин, между прочим, на них обещал лечь, но не лег. Распродал все иностранным вкладчикам. Гайдару, кстати, не так много досталось


пятерка про Брежнева (ЕГЭ-история, 2013 год)

.


«У Брежнева были большие брови и странно поставленная речь. Он был выдающимся и удивительным человеком, его поступки послужили на благо России и по-этому мы все его любим и знаем как пухленького и большебрового мужичка. Он направлял свою деятельность в разных направлениях. Я бы пожал руку такому выдающемуся человеку как Брежнев».

«При Брежневе была убита вера в авторитет сельского хозяйства».
««Пражская весна» это мятеж в чехословацком корпусе в 1918 году».

«В 1979 году началась холодная война с Афганистаном».

«Брежнев стремился разоружить так называемые братские социалистические страны, чтобы они не нанесли ему удар в спину».


Еще шесть шедевров (ЕГЭ по истории, 2013-й год).



«Османская империя в те времена находилась в стороне от наркотрафика».

«В Крымской войне проявилась военно-патриотическая отсталость России».

«Политика царя вызывала голод и бешенство населения».

«Пока крестьянин в общине, его не тянет изменять мир».

«Подневольные крестьяне работали больше и не имели соцпакета».

«Помещики устраивали облавы на крестьян, потом к этому присоединились большевистские комиссары».

«Совершались безнаказанные удары власти по населению, наложение на рабочих мзды…».


топ-10 о женщинах в истории


"Княгиня Ольга до замужества с князем Игорем носила имя Прекрасная".

"Княгиня Ольга была хитрой, мудрой и святой".

"Елизавета Петровна считалась первой красавицей среди своих подруг".

"Елизавета сама повела Преображенский полк на штурм дворца, который охраняли солдаты Анны Иоанновны. Когда надо было бежать, ей мешало платье. Пара солдат подняли ее и несли на плечах до конца".

"Победить в войне и открыть университет, ну разве это не показатель качества правления, особенно женщины, которой по определению управлять сложно".

"Елизавета Петровна вытащила Кулибина из нищеты, в которой он спивался".

"Из разных уголков страны шли люди за образованием в основанный Елизаветой Московский университет".

"Я думаю, что если бы Елизавета Петровна поменьше слушала бы своих мужиков, она стала бы такой же великой, как Екатерина II".

"Несмотря на свою ответственность в делах государства, Елизавета вела праздный образ жизни, из-за чего и умерла".

"Об этом просили императрицу крестьяне-закрепощенцы".

via langobard

@темы: Юмор, История

Почему-то считается, что для мужчины неважно, как сейчас он выглядит. Но если проследить, сколько времени представители сильного пола проводят перед зеркалом, становится понятным, что эта теория совсем ничем не подтверждена.

Поэтому создание мужского стиля – это важный, а главное, нужный процесс. Нередко подбором одежды и аксессуаров для любимого мужчины занимается его вторая половина. В принципе, подобный подход имеет полное право на свое существование. Но каждая девушка должна знать, какую одежду предпочитает ее мужчина, к какому стилю лучше склоняться в своем выборе.

Огромное значение имеет мужское белье. И такая продукция в широчайшем ассортименте предлагается в приличных профильных магазинах. Достойные торговые марки и производители представлены здесь. Вы в состоянии сейчас приобрести и боксерки, и плавки, и свободные шорты. Главное, не прогадать с размером. В цветовой гамме у вас практически нет ограничений. Конечно, у каждого мужчины должно быть белье привычных всем цветов. Естественно, речь идет о белом и черном.

Качество продукции подобного назначения – это главный ваш критерий выбора. Отправляться за такими покупками можно и самостоятельно. Многие мужчины несколько комплексуют выбирать себе плавки вместе с любимой девушкой. А вот мужская обувь должна покупаться только после примерки. Большое значение имеет то, что именно вы желаете купить. Несомненно, критерии выбора спортивных кроссовок несколько отличаются от тех факторов, на которые так желательно обратить самое пристальное внимание при покупке классических туфель, например.

В мультибрендовых магазинах представлена обувь разных производителей. Конечно, примерку лучше осуществлять после насыщенного трудового дня. Эта догма работает для всех покупателей. Именно в этот момент ноги уже устают, несколько наливаются. Поэтому правильный размер подобрать таким образом намного проще. Кожаная обувь популярна ныне, как никогда. Но некоторые производители экономят, используя внутри изделия синтетические материалы. И на это тоже следует прямо сейчас обратить внимание.

А если вас больше в данный момент интересует мужская одежда, то подбирать ее нужно под имеющиеся аксессуары. Обувь, ремень, сумка или портфель, костюм – все это должно потрясающе между собой сочетаться. А для достижения этой цели придется очень плодотворно постараться. Но все возможно, если покупки осуществляются в хорошем настроении.

@темы: Реклама


Это необычное растение, не похожее ни на один вид земной флоры, как ни странно, произрастает в Южной Америке. Несмотря на наружность космического пришельца с лугов других планет, данное сосредоточение зелёных клеток имеет самое, что ни наесть земное происхождение, и называется оно Ярета.

Ярета растёт лишь в некоторых странах, таких как Чили, Аргентина, Перу и Боливия на высоте от 3200 и 4500 метров над уровнем моря. Ниже этих высот его просто невозможно найти. На первый взгляд, растение выглядит огромным, однако на самом деле это скопление тысяч плотно расположенных ростков семейства Apiaceae. Из-за холодной среды, где произрастает ярета, растения вынуждены плотно прилегать друг к другу, а так же к земле, ведь так температура воздуха становится на пару градусов выше средней температуры данной экосистемы.


















@темы: Жизнь



























if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_425408707",{"pageUrl":"p-i-f.livejournal.com/4475844.html","pageTitle":"Что должно быть в аптечке путешественника","verb":"1","pageDescription":"","type":"mini","pageImage":"cs416523.vk.me/v416523318/70a3/sIjVp3PruHg.jpg"});

















@темы: Советы

Конечно, на рыбалке очень важен сам процесс, но и улов имеет значение. Вернее, его размер.

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом

Рыбаки хвалятся уловом


























if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_25649287",{"pageUrl":"p-i-f.livejournal.com/4475646.html","pageTitle":"Рыбаки 80-го уровня","verb":"1","pageDescription":"Конечно, на рыбалке очень важен сам процесс, но и улов имеет значение. Вернее, его размер.","type":"mini","pageImage":"banana.by/uploads/posts/2013-06/1370322275_a_fe..."});

















@темы: Люди

Оригинал взят у anastgal в Спасибо тебе, добрый водитель КАМАЗа!!!
Оригинал взят у odziy в водитель камаза спасает крохотного коте
























if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_825413282",{"pageUrl":"p-i-f.livejournal.com/4475363.html","pageTitle":"Спасибо тебе, добрый водитель КАМАЗа!!!","verb":"1","pageDescription":"Оригинал взят у anastgal в Спасибо тебе, добрый водитель КАМАЗа!!! Оригинал взят у odziy в водитель камаза спасает крохотного коте Оригинал взят у bflayer в водитель камаза…","type":"mini","pageImage":"ic.pics.livejournal.com/bflayer/11753295/275629..."});



















@темы: gif

Почему небесные фонарики запрещены во многих странах мира (9 фото)


Вы когда-нибудь задумывались, почему во многих странах мира давным-давно запрещены так называемые "небесные фонарики", которые в последнее время стали очень популярны в нашей стране? Ответ очень прост, смотрим далее.


Все дело в том, что запуская такие "фонарики", вы:
1. Создаете опасность пожара (прямая угроза лесу или строениям).
2. Создаете угрозу безопасности полетов воздушных судов.
3. Подвергаете гибели животных (проволочный каркас может попасть в корм или стать ловушкой).
4. Загрязняете окружающую среду.

2Почему небесные фонарики запрещены во многих странах мира (9 фото)


3Почему небесные фонарики запрещены во многих странах мира (9 фото)


4Почему небесные фонарики запрещены во многих странах мира (9 фото)


5Почему небесные фонарики запрещены во многих странах мира (9 фото)


6Почему небесные фонарики запрещены во многих странах мира (9 фото)


7Почему небесные фонарики запрещены во многих странах мира (9 фото)


8Почему небесные фонарики запрещены во многих странах мира (9 фото)


9Почему небесные фонарики запрещены во многих странах мира (9 фото)

























if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_795994127",{"pageUrl":"p-i-f.livejournal.com/4474981.html","pageTitle":"Почему небесные фонарики запрещены во многих странах мира","verb":"1","pageDescription":"Вы когда-нибудь задумывались, почему во многих странах мира давным-давно запрещены так называемые "небесные фонарики", которые в последнее время стали очень…","type":"mini","pageImage":"trinixy.ru/pics5/20130603/sky_lanterns_01.jpg"});

















@темы: Мир

На этой неделе стало известно, что популярность знаменитого сердитого кота выходит за пределы интернета – о нем решили снимать полнометражный фильм! В честь этой новости мы собрали пять самых известных в мире пушистых обитателей интернета.

BIGPIC47 Пять самых известных котов интернета

1. The Grumpy Cat – Сердитый кот

Кличка: Tardar Sauce («Соус Тар-Тар», правда, с ошибкой в написании)

Место обитания в интернете: Facebook, 958 тысяч подписчиков

Где живет: Аризона, США

Интересный факт: мало кто знает, но «самый сердитый кот интернета» на самом деле кошка.


0000b3e0 big 800x800 Пять самых известных котов интернета

2. Sam the Eyebrow Cat – Кот с бровями

Кличка: Сэм

Место обитания: Instagram, 55 тысяч подписчиков

Где живет: Великобритания

Интересный факт: многие считают, что Сэм похож на Эдриена Броуди.

famecats03 Пять самых известных котов интернета

3. Maru

Кличка: Мару

Место обитания: YouTube, 341 тысяча подписчиков, почти 215 миллионов просмотров видео

Где живет: Япония

Интересный факт: в отличие от своих пушистых собратьев, Мару прославился не внешностью, а своей неудержимой страстью к коробкам

famecats04 Пять самых известных котов интернета

4. Colonel Meow – Самый злой кот

Кличка: Полковник Мяу

Место обитания в интернете: Facebook, 167 тысяч подписчиков

Где живет: Калифорния, США

Интересный факт: Полковник, брошенный на обочине, был найден Обществом гималайских и персидских кошек Лос-Анджелеса, а позже нашел приют у нынешней хозяйки – Анн Мари Эви

famecats05 Пять самых известных котов интернета

5. Lil Bub – Вечный котенок

Кличка: Лил Баб

Место обитания в интернете: Facebook, 147 тысяч подписчиков

Где живет: Индиана, США

Интересный факт: Лил Баб родилась с множественными генетическими отклонениями. Она навсегда останется размером с котенка, ее лапы слишком короткие и на них есть лишние пальцы, зато нет зубов – именно поэтому у нее так часто высунут язык. Как бы страшно все вышеперечисленное не звучало, это не мешает ей быть здоровой и иметь тысячи поклонников по всему миру.

famecats06 Пять самых известных котов интернета

6. На кинофестивале Трайбека в Нью-Йорке в апреле этого года Лил Баб затмила своей популярностью самого Роберта Де Ниро!


























if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_4133100",{"pageUrl":"p-i-f.livejournal.com/4474847.html","pageTitle":"Пять самых известных котов интернета","verb":"1","pageDescription":"На этой неделе стало известно, что популярность знаменитого сердитого кота выходит за пределы интернета – о нем решили снимать полнометражный фильм! В честь…","type":"mini","pageImage":"bigpicture.ru/wp-content/uploads/2012/09/BIGPIC..."});

















@темы: Коты

На зависть Англии, владычице морей

Когда-то автору этих строк в одном солидном журнале попалась на глаза замечательная картина: «Первый пароход на Чёрном море». Первый! — уже есть повод задирать нос. А ежели прочесть на борту парохода гордое имя «Одесса», то как тут сдержать законную гордость? Но вместо законной гордости, глядя на картину, трудно было сдержать законную улыбку. На картине красавец белый пароход проплывал на фоне Воронцовского маяка. И хоть море явно было спокойное, но фантазия художника точно разыгралась: маяк и пароход разминулись во времени на целых 60 лет.

Пароход с гордым именем «Одесса» появился в городе-тёзке в 1828 году, а вот Воронцовский маяк Одесса увидела только в 1888 году, когда «воронцовского» парохода уж в помине не было. Что поделаешь, художники натуры творческие, не всегда трезво мыслящие, ибо не всегда трезво живущие. Видать одно наслоилось на другое. Но художник вложил душу, да и на холст потратился, потому умолчим имя автора, не сумевшего укротить свою фантазию.

Но не будем спешить ставить точку в истории с пароходом, потому что курьёзов, как обещано, в ней будет предостаточно.


Михаила Семёновича Воронцова современники (и особенно Пушкин) за глаза считали «англичанином», а Пушкин вообще обзывал «милордом». Так ведь родился Воронцов в Лондоне, где в то время его отец пребывал в качестве российского посла. Не иначе оттуда привёз Воронцов-младший почитание всего английского. На строгий английский манер и город наш строил, за что ему большое спасибо.

Так вот, уже став одесским генерал-губернатором, Воронцов вспомнил, что Роберт Фултон не так давно построил в Англии первый пароход. Вот Воронцов и подумал: «Не гоже Одессе плестись в хвосте технического прогресса. Надо бы и нам у себя что-нибудь таковое паровое завести».

Действительно город рос. Только за последние годы население его увеличилось в 20 раз. О доходах вообще неловко говорить, кто-то подумает, что мы хвастаемся. Если доходы других российских уездных городов колебались в пределах от 5 до 20 тысяч, то у Одессы доход был, уж извините, 400 тысяч. Заглядывающие в Одессу иностранцы объяснили этот феномен остальному миру: «Торговля, всегда умеющая выбрать себе подходящее место, заметила выгодное положение Одессы» (Огюст де Лагард, Франция).

По такому случаю поэтов тут же потянуло на рифмы. Пушкинское «Там всё Европой дышит, веет» цитировать не будем, снимайте с полки «Онегина», сами читайте. А вот Ивана Бороздну (1834 г.) процитируем:

«На шумном бреге суета,

Одежд, наречий пестрота,

Прилив гостей иноплеменных,

Алчбою злата привлеченных,

И своеземных торгашей —

Всё наблюдателя прельщает

И душу мыслями питает».

Воронцов свою душу тоже запитал в духе времени: «Торговля требует контактов и связей. Ими надо обзаводиться, а для этого к ним следует торить пути».

И вскоре командир Черноморского флота А.С. Грейг получил послание, которое, будь оно отправлено по электронной почте, в окошке «тема» имело бы приписку «будем строить». Но в то время до электронной почты у Воронцова руки ещё не дошли, он пока ограничился «раскручиванием» парохода:

«Пароход в Одессе устраивается для перевозки как тяжестей, так равно и путешественников (т.е., учитывая упитанность некоторых одесситов, ещё больших тяжестей — примеч. редакции) и их экипажей; а потому нужно устроить его таким образом, чтобы в нём были подобно аглицким, хорошо обделанные каюты и помещение для двух или трёх карет».

Ну, как «обделать» каюты наших туристов учить не надо. А вот как построить пароход?!

Что нам стоит пароход построить!

По замыслу Воронцова «Одессу» должна была строить Одесса, то есть строиться пароход должен был на городские средства. Но сразу выяснилось, что городские одесские средства, как всегда, уплыли в столицу (это пока ещё не курьёз, а знакомая ситуация). Потому и был объявлен тендер на постройку судна по подряду. За престижный подряд спорили одесский купец Андросов и херсонский делец Варшавский. Андросов брался строить из расчёта 291 руб. за строевую тонну. Варшавский же схитрил и перебил конкурента цифрой 289 руб. Разница в 2 рубля (а вот это уже курьёз) тогда показалась существенной, и заказ «уплыл» на сторону.

Строили на Николаевской верфи. Строили обстоятельно, т.е. долго. Пароходу требовалась машина. Конечно, заказали её в столице (как это знакомо), но везли в Николаев старым русским путём — по рекам и старым русским методом — не торопясь (ох, как это знакомо!). Везли через Ростов. Но в Ростове выяснилось, что и в этом русском городе очень в чести еврейское счастье. То есть машина прибыла к закрытию навигации. Но подрядчик Варшавский с помощниками зря времени не теряли: всю зиму в Ростове-папе пили за Одессу-маму. К весне не то что окружающие, их уже мама родная не узнавала бы.

По весне отправились в путь. Но, видать, в спешке забыли погрузить трубу. Некомплект обнаружили уже на Дону. Смотались за трубой. Делов-то! А тут как раз умер корабельный мастер И. Разумов, надзиравший за постройкой корпуса. Решили строить по чертежам. Делов-то! Но тут приятно были удивлены, что при составлении контракта купец-делец Варшавский «забыл» составить чертёж. В общем, не предусмотрели люки, через которые на приличных пароходах запихивают в машинное отделение паровую машину. Хорошо хоть не перевелись ещё русские умельцы. Походил такой умелец вокруг машины, стоявшей на палубе, и топнул в сердцах по палубе ногой. Тут палуба проломилась, ну, и машина, ясное дело, провалилась вослед. Короче, где машина упала, туда и стала. Делов-то! Но пока ходили вокруг да около, ещё год потеряли. На носу был август 1828 года. А что это значило? А это значило, что пора шампанское готовить — на носу день рождения города. Решили день рождения города и рождение парохода обмыть совместно, потому как шампанского заказали столько, что одним тостом никак не обойтись

Пора в путь-дорогу

И всё же Михаил Семёнович Воронцов дождался желаемого. Ох, как нервничал в тот день, в который раз вымеривал шагами свой губернаторский кабинет! Личный секретарь генерала раз двадцать взбегал на анфиладу, взирая с нетерпением вниз, на гавань. Наконец оттуда просигналили: «Пора!».

Там по случаю особой оказии земляное покрытие причала укрыли свежеструганными досками, и уже толклась изрядная толпа. Всех прибывших, покачивая мачтами, приветствовал первенец — красавец-пароход «Одесса». Он первый должен был проложить постоянное пассажирское пароходное сообщение с портами Чёрного моря и, возможно, с Турцией.

Скупой на чувства Воронцов не удержался, не губернатором, а отцом-родителем прошёлся по палубе парохода, напутственно пожал руку капитану.

В 13.00 матросы начали выбирать якорь, и пароход, несущий на борту гордое имя «Одесса», вышел в своё первое плавание почему-то в местечко Ялту (за «местечко» уж просим извинить, но, поскольку в Ялте тогда проживало аж 424 жителя, иначе её не называли). Это был исторический рейс, потому что в Ялту пароход не попал, так как опрометчиво прошёл мимо дачи графа Ланжерона и дорого за это поплатился.

Графа на даче как раз не было, так как ещё за пару лет до этого Ланжерон покинул и дачу, и сей грешный мир. Но на даче в полном одиночестве скучала его весёлая вдова, которая, испытывая большое и сильное чувство к техническому прогрессу, решила, как говорили в светском обществе, «слегка выпустить пар». А тут как раз под окнами паровое чудо — пароход! Что произошло на злополучной даче между вдовушкой и пароходом нам неизвестно, но только через пару часов (ох, уж эти страстные вдовушки!) пароход вернулся в порт потрёпанный и под парусами, так как паровая машина не выдержала нагрузки и напора вдовы.

И всё же через день в Ялту отбыли. Но вы уже поняли, что без курьёзов в историю не попадают. В Ялте заготовленные для парохода 20 саженей дров забыли порубить, да и грузить их на борт никто из 424 жителей не собирался. Пришлось грузить всем, в том числе и пассажирам. Плюс на обратном пути разыгрался шторм, и для спокойствия решили укрыться в небольшом заливе с очень знакомым названием Фарос. А какое в Фаросе спокойствие не нам вам рассказывать, лучше почитайте мемуары Михаила Сергеевича Горбачёва «Дача-герой, или ЧП с ГКЧП».

Увы, пароход «Одесса» не стал курицей, несущей золотые яйца. В 1828 году он совершил ещё пару пассажирских рейсов в Ялту и Евпаторию. Но вскоре пароход встал в порту без «всякого употребления», принося городской казне, хочется сказать «один убыток», хотя, если быть точным: убытков было 25 тысяч.

Как сын дипломата М.С. Воронцов прокомментировал сей факт дипломатично: «Ну что ж, не в этот раз. Но всё равно Одессе плыть!». Какой из Одесс плыть — Воронцов не уточнил. Но мы-то догадываемся, и, слава богу, плывём.

krapiva (100x102, 2Kb)
Валентин Крапива.

ps. Как я был на маяке.


























if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_654339522",{"pageUrl":"p-i-f.livejournal.com/4474461.html","pageTitle":"Чёрное море, белый пароход","verb":"1","pageDescription":"На зависть Англии, владычице морей Когда-то автору этих строк в одном солидном журнале попалась на глаза замечательная картина: «Первый пароход на Чёрном…","type":"mini","pageImage":"i48.fastpic.ru/big/2013/0602/b0/19babeca5d071c8..."});

















@темы: История










































if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_444210639",{"pageUrl":"p-i-f.livejournal.com/4474235.html","pageTitle":"Сказочный лес","verb":"1","pageDescription":"","type":"mini","pageImage":"cs7010.vk.me/c540104/v540104230/d13c/XVuPObesZ5..."});

















@темы: Мир



























if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_499318095",{"pageUrl":"p-i-f.livejournal.com/4474000.html","pageTitle":"Мечты сбываются.","verb":"1","pageDescription":"","type":"mini","pageImage":"cs425028.vk.me/v425028414/1775/vMllBPadRZc.jpg"});

















@темы: pic











































if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_125961799",{"pageUrl":"p-i-f.livejournal.com/4473644.html","pageTitle":"Ожидание / Реальность","verb":"1","pageDescription":"","type":"mini","pageImage":"www.zhaba.ru/_pics/pgc55dqqwhlm5d1v.jpg"});

















@темы: Юмор

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13

Дорогая, я все починил сам! - 13
























if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_874504150",{"pageUrl":"p-i-f.livejournal.com/4473521.html","pageTitle":"Дорогая, я все починил.","verb":"1","pageDescription":"","type":"mini","pageImage":"banana.by/uploads/posts/2013-06/1370236749_i_fi..."});

















@темы: Юмор

Польский парень выиграл возможность в рамках акции магазина Media Markt не платить за товары, которые он успеет набрать за 120 секунд и принести к кассе. Парень явно готовился и планировал свою операцию, так как охапками тащил дорогущие Macbook Pro и ведрами iPhone 5. Итог - улов на почти $70,000.
Хитрый гаденыш!



























if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_57737587",{"pageUrl":"p-i-f.livejournal.com/4473285.html","pageTitle":"Реактивный поляк обчистил магазин на $70,000!","verb":"1","pageDescription":"Польский парень выиграл возможность в рамках акции магазина Media Markt не платить за товары, которые он успеет набрать за 120 секунд и принести к кассе. Парень явно…","type":"mini","pageImage":"l-userpic.livejournal.com/92661986/15630741"});

















@темы: Видео

1. Форт «Kalavantin Durg»

Ещё 10 самых уникальных заброшенных мест на планете

Это один из фортов Панхалгада в городе Колхапуре неподалёку от Мумбаи, расположенный на высоте около километра. Ступеньки к нему вырублены прямо в скале, а сама тропа — трудна и извилиста, так что восхождение на вершину (с которой, кстати, открывается потрясающий вид на Мумбаи, горную станцию «Matheran» и другие близлежащие форты) по силам только опытным путешественникам. Покорение «Kalavantin Durg» займёт три часа, отнимет уйму сил, но подарит непередаваемое эстетическое удовольствие.

2. «Созвездие Пегаса»

Ещё 10 самых уникальных заброшенных мест на планете

Такое поэтичное название носил дальнемагистральный лайнер C-121 компании «Lockheed», потерпевший крушение 8 октября 1970-го года на Пегасовом Поле — отдалённой взлётно-посадочной полосе крупнейшей антарктической станции «Мак-Мёрдо». Несмотря на то, что самолёту пришлось садиться на обледенелую полосу почти при нулевой видимости, люди на борту не пострадали, но сам авиалайнер так остался и среди снегов Антарктики.

3. Форты Маунселла

Ещё 10 самых уникальных заброшенных мест на планете

Это морские укрепления, расположенные в устьях рек Темзы и Мерси, во время Второй мировой войны защищавшие Великобританию от угроз со стороны Северного моря. 21 башня оснащена артиллерийскими орудиями, сбившими во время войны более 22-х немецких самолётов и 30-ти крылатых ракет. С 50-х годов ХХ-го века форты являются заброшенными — несколько раз предпринимались попытки демонтировать их, однако эти странные вышки всё ещё стоят у берегов Северного Кента.

4. Замок Бодиам

Ещё 10 самых уникальных заброшенных мест на планете

Настоящий сказочный замок с круглыми башенками, зубчатыми крепостными стенами и подъёмным мостом, расположенный на Юго-востоке Англии и построенный в XIV-м веке. Его основатель — Эдвард Дэлингридж, но с 1378-го года у крепости сменился не один хозяин. Считается, что это один из последних настоящих английских замков, сохранившихся до наших дней, тем не менее, Бодиам, хотя туда и проводятся экскурсии, практически заброшен.

5. Яхта «Бескрайнее море»

Ещё 10 самых уникальных заброшенных мест на планете

7 апреля 2012-го года бразильское научно-исследовательское судно с красивым названием «Бескрайнее море» (Мар Sem Fim) затонуло в водах залива Максуэлл неподалёку от Шетландского архипелага. Судно во главе с известной журналисткой Жуан Ларой Мескита (João Lara Mesquita) отправилось в Антарктику для съемок документального фильма, однако застряло во льдах, и в итоге было раздавлено ими. К счастью, телеведущая и четыре члена экипажа были спасены чилийскими моряками, но яхта ушла под воду, где и оставалась до начала 2013-го года, когда её достали со дна и отбуксировали в док на ремонт.

6. Спиртовой завод

Ещё 10 самых уникальных заброшенных мест на планете

Барбадос — маленькое южноамериканское государство, славящееся своими плантациями сахарного тростника, который возделывается и перерабатывается на острове с XVII-го века. Однако в последнее время сахарная, а вместе с ней и спиртовая, промышленность Барбадоса находится в глубоком кризисе, из-за чего многие заводы обанкротились. Один из них — заброшенный 25 лет назад спиртовой завод: остатки станков и оборудования заросли зеленью и теперь напоминают кадры из постапокалиптического фильма.

7. Дом престарелых «Hafodunos Hall»

Ещё 10 самых уникальных заброшенных мест на планете

Hafodunos Hall — некогда красивое двухэтажное здание в неоготическом стиле, с галереями и просторной мансардой. С 40-х годов ХХ-го века в нём располагался женский пансион, где юных леди после Второй Мировой войны обучали искусству, танцам и домоводству. Затем, в 70-х, Hafodunos Hall являлся последним приютом стариков, однако в 1993-м году дом престарелых расформировали, так как здание уже не отвечало санитарным и противопожарным требованиям. Пожар в нём разразился 13 октября 2004-го года — после этого Hafodunos Hall почти разрушен и полностью заброшен.

8. Санно-бобслейная трасса

Ещё 10 самых уникальных заброшенных мест на планете

В 1984-м году в Сараево состоялись XIV зимние Олимпийские игры, специально для чего двумя годами ранее в югославской столице была построена санно-бобслейная трасса протяжённостью 1 300 м. Однако праздник спорта закончился, медали нашли своих героев (кстати, советские спортсмены Зинтис Экманис и Владимир Александров взяли в бобслее бронзу), а трек постепенно забыли. Вернее, на нём ещё несколько раз проводились соревнования, но после военных действий в начале 90-х годов сараевская санно-бобслейная трасса пришла в негодность и была заброшена.

9. Крако

Ещё 10 самых уникальных заброшенных мест на планете

Это ещё один город-призрак (сколько их на Земле?..), находящийся на юге Италии (регион Базиликата, провинция Матера), и это древнее место (первые упоминания о нём датируются 1060-м годом) сегодня практически забыто. Хотя в конце XIX-го века население Крако составляло почти две тысячи человек, все они были вынуждены покинуть его из-за сильных землетрясений, сотрясавших город в первой половине ХХ-го века. Сегодня Крако — это постепенно разрушающиеся под беспощадными лучами итальянского солнца каменные дома и средневековые крепости.

10. Электростанция «Орландо»

Ещё 10 самых уникальных заброшенных мест на планете

«Орландо» — это списанная угольная электростанция в ЮАР, построенная в середине 40-х годов прошлого века, более 50-ти лет дарившая свет Йоханнесбургу. Однако в 1998-м году ТЭС была списана, и с тех пор её огромные градирни служат в основном рекламными площадками, но также привлекают и редких в этих местах туристов и искателей приключений.

источник







@темы: Мир



























if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_247035455",{"pageUrl":"p-i-f.livejournal.com/4472088.html","pageTitle":"Kuroshio Sea.","verb":"1","pageDescription":"","type":"mini","pageImage":"l-userpic.livejournal.com/92661986/15630741"});

















@темы: Видео



























if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_247035455",{"pageUrl":"p-i-f.livejournal.com/4472088.html","pageTitle":"Kuroshio Sea.","verb":"1","pageDescription":"","type":"mini","pageImage":"l-userpic.livejournal.com/92661986/15630741"});

















@темы: Видео

Баобаб-Чайник — такое прозвище получило дерево из за сходства с огромным чайником. Этот баобаб самый известный из деревьев произрастающих на острове Мадагаскар...

Знаменитый баобаб

Знаменитый баобаб

Знаменитый баобаб
























if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_354254886",{"pageUrl":"p-i-f.livejournal.com/4471989.html","pageTitle":"Знаменитый баобаб","verb":"1","pageDescription":"Баобаб-Чайник — такое прозвище получило дерево из за сходства с огромным чайником. Этот баобаб самый известный из деревьев произрастающих на острове…","type":"mini","pageImage":"byaki.net/uploads/posts/2013-06/1370174408_1.jp..."});

















@темы: Мир

Хотя пиво является самым популярным алкогольным напитком в России, пивные закуски в сознании большинства ограничиваются солеными сухариками, орешками и сомнительного происхождения желтым полосатиком. Тем временем в западной культуре за века сложилась целая система сочетаемости тех или иных сортов пива и блюд и написаны сотни книг на эту тему. В этом материале мы хотели бы познакомить вас с самыми популярными, вкусными, очевидными и не очень советами и рецептами пивной кухни.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Главные сочетания
В подборе пивных закусок нужно следовать принципу Парацельса и сочетать подобное с подобным: к легкому пиву — легкие закуски, к солодовым — сладкие, к хмельным и горьким — пряные. Но мы рекомендуем экспериментировать и с контрастными вкусами.

Бельгийский пшеничный эль

Дополняет салаты с легкими цитрусовыми заправками, сыром фета или козьим сыром, а также другие легкие блюда.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Севиче
Севиче — это латиноамериканское блюдо, представляющее собой мелко нарезанную сырую рыбу (можно взять форель, треску, судака или любую другую, найденную в холодильнике), маринованную в течение 15 минут в соке лайма. К рыбе также обычно добавляется красный лук, нарезанный кольцами, жгучий перец и чеснок.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Немецкий вайсс

Традиционно подается в паре с белыми баварскими колбасками вайсвурст и контрастными интенсивными соусами и закусками — горчицей, солеными огурцами, хреном и вяленым мясом.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Вайсвурст
Вайсвурст состоит на две трети из телятины и на одну треть из свинины. Мясо стоит один раз пропустить через мясорубку, а затем дополнительно перемолоть комбайном. В фарш добавляется белок яйца, лук, петрушка, лимонная цедра, белый перец, вода и соль — все это аккуратно заправляется в свиную кишку. Варятся колбаски 10–15 минут в горячей, но не кипящей воде.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Индийский пэйл-эль

Дополняет интенсивный вкус пряных блюд, таких как карри, а также хорош с десертами, такими как шоколадный или морковный торт, крем-брюле, чизкейк и даже мороженое.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Крем-брюле
250 грамм сливок поставьте кипятить на огонь, добавив туда ванили по вкусу. Затем в отдельной посуде разбейте 2 яйца и хорошенько взбейте в них пару столовых ложек сахара. Осторожно, постоянно помешивая, добавьте горячие сливки в яичную массу. Перелейте то, что получилось, в формы и поставьте их в духовку, разогретую до 150 градусов на 30 минут. Перед этим организуйте водяную баню, залив противень водой до краев. Теперь самое сложное: когда масса будет готова, засыпьте все сверху сахаром и обожгите горелкой или поставьте под очень горячим грилем (например, в микроволновке).

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Американский пшеничный эль

Подходит к закускам и салатам из овощей и морепродуктов (креветок, кальмаров и моллюсков), добавляя контрастный освежающий аромат.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Креветки с петрушкой и вином
Поджарьте на оливковом масле 5 измельченных долек чеснока и добавьте к нему очищенные креветки. Подлейте 2 столовые ложки лимонного сока, немного вина и зелень петрушки. Подержите на слабом огне 5 или 10 минут.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Крим (белый, кремовый) эль

Этот чисто американский сорт пива отлично подходит к сладкой, острой и пряной пище, в том числе к многим азиатским и латиноамериканским блюдам с фруктовыми соусами, чили и халапеньо.




Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Крылышки «Баффало»
Каждое куриное крыло разрежьте на 3 части — те, на которых меньше всего мяса, смело можете отдать бродячим животным. Сложите их в посудину, хорошенько посолите, поперчите, приправьте маслом и соусом чили, после чего обваляйте в муке, проследив, чтобы они все покрылись тонким белым слоем.

Выложите крылья на смазанный маслом противень и оставьте в духовке на 30 минут при 180 градусах, затем переверните и подождите еще 30 минут. Осталось только лишь обильно полить крылышки соусом чили и еще раз засунуть их в духовку на 5–7 минут, чтобы они подсушились.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Янтарный эль

Дополняет насыщенные ароматами, пряные и копченые продукты: чили, ребрышки барбекю, жареную курицу и говядину.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Ребрышки под соусом
Возьмите 1 кг свиных или говяжьих ребрышек и залейте их смесью из 4 столовых ложек растительного масла, 2 столовых ложек меда, 1 столовой ложки томатной пасты, 2 столовых ложек апельсинового сока, 1 чайной ложки горчицы, измельченного чеснока и перца. Оставьте ребра мариноваться на ночь. Затем разогрейте духовку до 190 градусов и запекайте ребра около часа, периодически поливая и смазывая их маринадом.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Пейл-эль

Горечь хмеля отлично контрастирует с яркими пряными, копчеными вкусами, например барбекю.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Куриные грудки на гриле
Возьмите полчашки винного уксуса, треть чашки кетчупа, столовую ложку ворчестерского соуса, по доброй щепотке горчичного порошка, паприки, карри, сушеного чеснока, соли, сахара и перца. Замаринуйте в смеси 4 куриные грудки (без костей) на пару часов, а затем обжарьте их на гриле.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Коричневый эль

Хорошо идет в паре с жареной свининой, копчеными колбасами, дополняет ореховый вкус сатай, курицы в кешью и арахисового соуса.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Сатай из курицы
Замаринуйте 4 куриные грудки, нарезанные полосками, в смеси из: 3 столовых ложек арахисового масла, 4 столовых ложек соевого соуса, 1/2 стакана сока лимона или лайма, столовой ложки сахара, а также имбиря, чеснока, кориандра, куркумы, чили (по вкусу). Приготовить ее можно как на шампурах на углях, так и на гриле, сковороде или духовке.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Портер

Сочетается с копченостями, особенно с беконом, а также с шоколадными и кофейными десертами и мягкими сливочными сырами.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Хрустящий бекон в микроволновке
Для идеально приготовленного бекона развесьте его полоски на решетке-подставке. Если таковой у вас нет, выложите ломтики в миску, дно которой застелите бумажным полотенцем — сверху также задрапируйте тем же полотенцем, чтобы стреляющий жир не заляпал все внутренности печки. Один ломтик готовится одну минуту — соответственно, если их пять, придется подождать пять. Время может варьироваться в зависимости от мощности микроволновки. Не стоит постоянно открывать дверцу, чтобы посмотреть, как оно — процесс готовки должен быть непрерывным. Лучше внимательно слушайте: как только шипение и треск заметно убавились — бекон готов.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Барливайн (ячменное вино)

Из-за сильного аромата часто подается к основным блюдам. Также подходит в качестве дополнения к сырам с яркими ароматами, сладким шоколадным и карамельным десертам.




Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Фиги с голубым сыром

К барливайну, который именуется не иначе как «коньяк среди других пивных сортов», нужна по-настоящему изысканная закуска. Как насчет того, чтобы раздобыть сахарные фиги, разделить их пополам, внедрить внутрь голубой сыр и обернуть их ломтиками прошутто?

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Стаут

Подчеркивает вкус мяса в густом сладком соусе, рагу, а также шоколад и всевозможные десерты с его присутствием. Классическое сочетание — ирландский стаут и устрицы: жженый ячмень оттеняет солоноватый вкус моллюсков.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Брауни
200 граммов шоколада растопите на водяной бане — туда же закиньте 170 граммов порезанного кусочками сливочного масла. Добавьте в смесь 250 граммов сахара, измельченных орехов и шоколада по вкусу. Дайте смеси остыть, затем разбейте туда 3 яйца (аккуратно по одному, каждый раз размешивая до однородного состояния). Добавьте 125 граммов муки, просеивая через сито, чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. Выложите тесто в форму, смазанную маслом. Выпекайте брауни 35 минут в духовке, разогретой до 170 градусов. Главное, чтобы тот не пересох, а остался мягким внутри.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Ламбик

Может дополнять легкие блюда и обычно подается в завершении трапезы с фруктовыми салатами или темным шоколадом.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Салат

Салат с пивом, кажется, весьма спорное сочетание, однако
4 редиски, яблоко и луковица фенхеля (еще хорошо впишется топинамбур), мелко нарезанные и заправленные смесью из оливкового масла, рисового уксуса, лимонного сока соли и перца, должны пойти на отлично.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Светлый лагер

Дополняет вкус лемонграсса, имбиря, чеснока, кинзы и аналогичные яркие пряности; добавляет глубину легким азиатским блюдам.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Вьетнамские спринг-роллы

Отварите 50 грамм тонкой рисовой вермишели (по инструкции), размочите кругляши из рисовой бумаги (их придется хорошенько поискать в местном «элитном» супермаркете), чтобы они стали эластичными. Затем укладывайте на них по 2 креветки и горсти вермишели, добавляя измельченные лемонграсс, мяту, кинзу и латук. Плотно сверните блинчики и приготовьте для них соус, смешав соевый, сок лайма, измельченный чеснок, сахар и соус чили.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Американский лагер

Предлагает идеальный контрастный вкус для паназиатской, мексиканской, перуанской и других пряных кухонь.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Семислойный дип к кукурузным чипсам

Взбейте в блендере банку черной фасоли, добавив туда сок лайма, кинзу и зубчик чеснока, — это будет первый слой, который следует выложить на дно блюда. Сверху покройте его равномерным слоем сметаны и натрите твердого сыра (самого мексиканского, который можно найти в наших супермаркетах). Затем идет слой гуакамоле (соус из пюрированного авокадо с соком лайма и соли). Следующий слой — сальса. Чтобы ее приготовить, нужно измельчить и смешать 4 помидора (избавившись от семян), 2 перца халапеньо, репчатый лук и чеснок. Сверху засыпьте все салатом латук и нарезанными оливками. Перед подачей блюдо следует охладить.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Пильзнер

Хорошо сочетается с лососем, тунцом и другими сортами жирной рыбы. Отлично подходит к жирному мясу и приятно контрастирует со сладкими соусами.




Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Запеченный лосось

Замаринуйте 1,5 кг филе лосося в смеси из измельченного имбиря, трех зубчиков чеснока, щепотки чили, соли, уксуса (1 чайной ложки), воды и растительного масла. Добавьте в маринад немного кардамона, корицы, гвоздики и оставьте минимум на час. Затем возьмите стакан йогурта, закиньте туда все те же приправы (чили, кардамон, чеснок, корицу, гвоздику и молотый имбирь), масло и соль, залейте этим рыбу и запекайте в духовке 20–25 минут при 250 градусах. Параллельно сделайте соус раита, смешав йогурт с нарезанным луком, помидором, перцем чили и мятой, добавив к нему тмин, кориандр и черный перец.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Темный лагер (янтарный, Dunkel, Schwarzbier)

Сладость хорошо сочетается с блюдами с сушеными томатами, дополняет продукты приправленные базиликом и орегано.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Паста с томатным соусом

Возьмите ¼ стакана каперсов, 8 вяленых помидоров, несколько зубчиков чеснока, анчоусов, чили, 4 маринованных корнишона, луковицу — все измельчите и поджарьте на оливковом масле. Через 10–15 минут добавьте 500 мл свежих или консервированных измельченных томатов и стакан пива. Кипятите соус на слабом огне, помешивая, пока соус он не загустеет. Займет это около 1 часа. Тем временем отварите свои любимые макароны. Перед тем как все смешать, добавьте в соус еще оливки и приправьте по вкусу солью, перцем, базиликом.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Мартовское пиво (Oktoberfest)

Карамелизированный солод дополняет мясо, жаренное на углях, пряные, например мексиканские или среднеазиатские, блюда.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Штекрльфиш

Пиво, которое является главным виновником «Октоберфеста», стоит пить с соответствующими традиционными закусками, например, с запеченной на палочке рыбой steckerlfisch (штекрльфиш). Возьмите несколько некрупных форелей (целиком с головой), выпотрошите их и замаринуйте в смеси из оливкового масла, сока лимона, черного перца, чеснока и измельченной зелени (укроп, петрушка, тимьян, орегано, розмарин). Зелень также можно запихнуть внутрь тушек. Насадите рыбины на деревянные палочки (или шампуры) и жарьте на углях до готовности. Вместо целых рыбин, можно, конечно, взять филе.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Бок-бир

Ярко выраженный сладкий вкус поглощается сильными специями (например, каджунской смесью) и интенсивными ароматами запеченных и жареных блюд.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

Каджунская смесь

Рецепт каджунской смеси может различаться, однако основу обычно составляют лук и чеснок (в виде порошка или перемолотые свежие), паприка, кайенский, белый и черный перец, чили и соль. Также добавляются пряные травы: орегано, базилик, тимьян, зира, кумин, петрушка. Смешанные специи с растительным маслом можно использовать в качестве маринада для мяса, рыбы и курицы. Рекомендуем натереть каджунской смесью цыпленка и приготовить его на гриле.

Удивительное. Ультимативный гид по закускам к пиву (37 фото + текст). пиво, закуски, гид

via

























if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_433989318",{"pageUrl":"p-i-f.livejournal.com/4471742.html","pageTitle":"Фуд порн. Ультимативный гид по закускам к пиву","verb":"1","pageDescription":"Хотя пиво является самым популярным алкогольным напитком в России, пивные закуски в сознании большинства ограничиваются солеными сухариками, орешками и…","type":"mini","pageImage":"copypast.ru/fotografii/udivitelnoe/ultimativnyj..."});

















@темы: Еда



Мужские имена:
Александр – (защитник) –

@темы: Люди